10 Potensi Kayu Manis untuk Kesehatan, Termasuk Kontrol Gula Darah

Liputan6.com, Jakarta - Kayu manis biasa masyarakat gunakan sebagai bumbu masak. Ada juga yang menjadi tambahan pada produk kue atau minuman. Di sisi lain kayu manis juga punya potensi yang baik bagi kesehatan tubuh.

Mengutip Good Food, Senin (12/10/2026) berikut 10 potensi manfaat kayu manis untuk kesehatan:

1. Mengandung Antioksidan Seperti rempah-rempah lainnya, kayu manis mengandung senyawa tumbuhan yang disebut polifenol. Senyawa ini memiliki sifat antioksidan yang membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

2. Memiliki Sifat Antiinflamasi Senyawa antioksidan dalam kayu manis juga berkontribusi terhadap efek antiinflamasi atau antiperadangan.

Manfaat ini berpotensi penting seiring bertambahnya usia. Pasalnya, peradangan kronis berperan dalam perkembangan berbagai penyakit yang berkaitan dengan penuaan.

3. Berpotensi Melawan Bakteri dan Jamur Kayu manis dikenal memiliki sejumlah khasiat pengobatan tradisional dan kerap digunakan dalam pengobatan herbal China. Aroma serta rasa khas rempah ini berasal dari minyak esensial yang terkandung dalam kulit kayunya, salah satunya sinamaldehida (cinnamaldehyde).

Senyawa sinamaldehida diketahui memiliki potensi untuk menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur. Namun, besarnya manfaat tersebut pada manusia masih perlu diteliti lebih lanjut.

4. Potensi Memiliki Efek Antivirus Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa kayu manis mungkin memiliki aktivitas antivirus terhadap jenis virus tertentu, termasuk virus influenza dan virus dengue yang ditularkan melalui nyamuk.

Meski demikian, temuan tersebut belum cukup untuk menyimpulkan bahwa mengonsumsi kayu manis dapat mencegah atau mengobati infeksi virus pada manusia.

5. Berpotensi Membantu Mengontrol Gula Darah Kayu manis kerap dikaitkan dengan manfaat dalam membantu mengontrol kadar gula darah. Salah satu mekanisme yang diduga berperan adalah kemampuannya memengaruhi jumlah glukosa yang masuk ke aliran darah.

Sejumlah uji klinis pada manusia menunjukkan hasil yang menjanjikan. Kayu manis berpotensi membantu menurunkan kadar gula darah puasa, terutama pada orang dengan diabetes yang kadar gula darahnya belum terkontrol dengan baik.

Namun, efeknya dapat bervariasi pada setiap orang. Kayu manis juga tidak dapat menggantikan obat diabetes atau penanganan medis yang direkomendasikan dokter.

Potensi Manfaat Kayu Manis 6. Berpotensi Meningkatkan Sensitivitas Insulin Insulin merupakan hormon yang membantu memindahkan gula dari aliran darah ke dalam sel untuk digunakan sebagai sumber energi. Insulin berperan penting dalam mengatur kadar gula darah dan metabolisme tubuh.

Seiring bertambahnya usia, sebagian orang dapat mengalami resistensi insulin, yaitu kondisi ketika sel tubuh kurang merespons insulin. Jika berlangsung terus-menerus, kondisi ini dapat mengganggu keseimbangan gula darah dan meningkatkan risiko diabetes tipe 2.