Resep Hot Chocolate Marshmallow ala Kafe, Minuman Hangat Legit untuk Teman Santai

Liputan6.com, Jakarta - Resep hot chocolate marshmallow ala kafe bisa menjadi pilihan minuman hangat saat ingin menikmati sesuatu yang manis dan creamy di rumah. Perpaduan cokelat yang pekat dengan marshmallow lembut di atasnya membuat minuman ini terasa istimewa meski dibuat menggunakan bahan sederhana.

Tidak perlu pergi ke kafe untuk menikmati segelas hot chocolate yang menggugah selera. Dengan beberapa bahan seperti susu, cokelat bubuk, cokelat batang, dan marshmallow, Anda bisa membuat minuman hangat dengan rasa legit dan tekstur creamy. Berikut ulasan selengkapnya, dirangkum Liputan6.com pada Minggu (4/10/2026).

Bahan yang Dibutuhkan Siapkan bahan-bahan berikut untuk membuat hot chocolate marshmallow:

- 500 ml susu cair - 2 sdm cokelat bubuk - 50 gram cokelat batang, cincang - 2 sdm gula pasir - 1/2 sdt vanila - Sejumput garam - Marshmallow secukupnya Gunakan cokelat batang dengan kualitas baik agar rasa cokelatnya lebih kaya. Takaran gula juga dapat disesuaikan dengan tingkat kemanisan yang diinginkan.

Cara Membuat Hot Chocolate Marshmallow Panaskan susu cair dalam panci menggunakan api kecil. Jangan sampai susu mendidih agar teksturnya tetap lembut dan tidak mudah pecah.

Masukkan cokelat bubuk, gula, dan sejumput garam. Aduk perlahan sampai semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan cokelat bubuk.

Setelah itu, masukkan cokelat batang yang sudah dicincang. Aduk terus hingga cokelat benar-benar meleleh dan menyatu dengan susu.

Tambahkan vanila, lalu aduk sebentar. Matikan api setelah minuman terasa hangat dan memiliki tekstur creamy.

Tambahkan Marshmallow agar Makin Menggoda Tuangkan hot chocolate ke dalam cangkir. Susun beberapa marshmallow di atasnya selagi minuman masih hangat.

Marshmallow akan perlahan melunak ketika terkena uap panas dari minuman. Jika ingin mendapatkan sensasi seperti hot chocolate ala kafe, Anda bisa memanggang permukaan marshmallow sebentar menggunakan torch hingga sedikit kecokelatan.

Tips agar Rasanya Lebih Creamy Gunakan susu full cream jika ingin mendapatkan rasa yang lebih gurih dan tekstur creamy. Perbandingan cokelat bubuk dan cokelat batang juga bisa disesuaikan dengan selera.

Jika menyukai rasa cokelat yang lebih kuat, tambahkan sedikit cokelat batang. Sebaliknya, kurangi gula jika menggunakan cokelat batang yang sudah memiliki rasa manis.

Bisa Ditambahkan Topping Lain Selain marshmallow, hot chocolate juga dapat diberi topping sesuai selera. Anda bisa menambahkan whipped cream, taburan cokelat bubuk, serutan cokelat, atau sedikit bubuk kayu manis.

Untuk tampilan yang lebih menarik, gunakan cangkir berukuran sedang dan susun topping secukupnya agar permukaan minuman tetap terlihat menggoda.